Et si nous pouvions faire en sorte que chaque femme et chaque fille compte ? – Fondation Gates

Les femmes vivant en milieu rural dans le comté de Kitui au Kenya étaient confrontées à un sérieux problème. Dans ce comté très rural, elles avaient l’habitude de cuisiner les repas familiaux, dont l’aliment de base Ugali, dans des marmites posées en équilibre sur trois pierres au-dessus d’un feu de bois dans un foyer ouvert. Elles toussaient et avaient une respiration sifflante, les yeux irrités par l’épaisse fumée qui noircissait les murs de leurs cuisines non ventilées. Elles passaient également au moins deux heures par jour à ramasser du bois de chauffage. Les politiques énergétiques adoptées au niveau national n’avaient pas encore atteint les comtés.

GROOTS Kenya, un mouvement féministe communautaire, a organisé des formations pour les femmes de ce milieu rural du comté de Kitui, afin qu’elles puissent mesurer l’impact d’une cuisine insalubre au sein de leur communauté et comprendre le degré de nocivité. Elles ont constaté que plus des deux tiers des familles utilisaient la méthode insalubre des trois pierres pour la cuisine au quotidien.